Siapa yang tidak kenal cupcake? Makanan yang satu ini sering nongol di beberapa acara. Karena bentuknya yang tidak begitu besar menjadikan kue ini sering digunakan sebagai snack di berbagai macam acara. Biasanya cupcake mempunyai berbagai macam rasa, seperti keju atau cokelat. Tapi kali ini saya akan membagikan cara membuat cupcakes pisang. Mungkin banyak yang belum tahu bagaimana pisang bisa diolah menjadi cupcakes yang enak dan menggoda selera. Bagaimana ya caranya...?Yuuk disimak...!!!
BAHAN:
- 250 gr pisang kepok yang sudah matang, haluskan
- 200 gr gula pasir
- 2 butir telur
- 200 gr tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder
- 100 gr mentega, lelehkan
- 3 sachet SKM putih
- 1/2 sdt vanili
CARA MEMBUAT:
- Kocok telur, gula pasir, dan vanili hingga mengembang
- Masukkan tepung terigu dan baking powder sedikit demi sedikit, aduk hingga rata
- Tambahkan SKM putih dan pisang yang sudah dihaluskan
- Masukka mentega leleh. Aduk hingga rata
- Tuang adonan dalam cup
- Panggang selama 25 menit hingga matang
- Cara mengecek apakah adonan sudah matang atau belum bisa menggunakan garpu atau lidi. Tusukkan di tengah-tengah kue kemudian angkat. Jika tidak ada adonan yang menempel pada garpu berarti kue sudah matang
Selamat Mencoba...!!!
Baca Resep Lainnya:
