Kue yang enak dengan rasa yang manis dan kenyal ini banyak digemari orang. Kue Lumpur sering dibuat untuk sajian di acara- acara keluarga seperti arisan atau pengajian. Cara pembuatannya mudah dengan bahan yang gampang dijumpai. Gimana sih caranya...??? Yuuk disimak...
BAHAN:
- 200 ml santan kental
- 200 ml air daun suji
- 3 lembar daun jeruk purut
- 1/2 sdt garam
- 2 butir telur
- 150 gr kentang kukus, haluskan
- 120 gr gula pasir
- 120 gr tepung terigu
- Campur santan dan air daun suji hingga rata. Sisihkan.
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Masukkan kentang yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
- Tuang air santan hijau sambil di aduk hingga rata.
- Panaskan cetakan kue lumpur. Tuang 3/4 adonan.
- Tutup cetakan . Biarkan hingga setengah matang, hias dengan kismis.
- Tutup lagi dan masak hingga matang.
Selamat mencoba...!!!
Baca Resep Lainnya:
0 comments:
Post a Comment