Martabak Tahu

Martabak biasanya diisi dengan daging ayam atau sapi. Tapi dengan mengganti isian dengan tahu, martabak juga tetap enak lho dan lebih murah juga. Cocok banget buat yang lagi pengen makan enak tapi murah..hehe. Gimana sih caranya...??? Yuuk disimak...

BAHAN:

• Kulit lumpia secukupnya ( bisa juga buat sendiri )
• 1 butir telur ayam
• Kaldu ayam bubuk secukupnya
• 2 buah tahu (potong kecil-kecil)
• 2 batang daun bawang (iris kecil-kecil)
• 1 batang seledri (potong kecil-kecil)
• Garam secukupnya
• Minyak goreng

CARA MEMBUAT:

• Campur telur, tahu, daun bawang, seledri, garam, dan bubuk kaldu ayam. Campur hingga rata.
• Tuang sedikit adonan telur di atas kulit lumpia kemudian lipat menjadi kotak.
• Panaskan minyak lalu goreng martabak hingga keckolatan.

Selamat Mencoba...!!!

Baca Resep Lain:

•  Resep Risoles Isi Pisang Cokelat
• Resep Tahu Balado Pedas Manis
• Resep Tahu Katsu
• Resep Nugget Tahu
• Resep Steak Tahu dengan Saus Pedas

Tahu Balado Pedas Manis

Tahu emang nggak ada matinya. Harga yang ekonomis dengan kandungan gizi yang tinggi membuat tahu banyak dikreasikan menjadi berbagai macam makanan. Salah satunya adalah Tahu Balado Pedas Manis. Rasa yang pedas dan manis membuat tahu ini menggugah selera makan kita. Hm...gimana sih bikinnya...??? Yuuk disimak...

BAHAN:

• 200 gr tahu putih
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm gula merah
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• Garam secukupnya
• Minyak goreng untuk menumis
• 250 ml air

BAHAN YANG DIHALUSKAN:

• 8 cabe rawit merah
• 4 cabe merah
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 butir kemiri

 CARA MEMBUAT:

• Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum
• Masukkan air putih. Tunggu sampai mendidih sambil diaduk-aduk
• Masukkan kecap, gula merah, lengkuas, daun salam, dan garam. Tunggu hingga mendidih
• Masukkan tahu yang sudah di potong-potong. Masak hingga air meresap
• Sajikan

 Selamat mencoba...!!!

Baca Resep Lainnya:

• Resep Tahu Katsu 
• Resep Nugget Tahu 
• Resep Steak Tahu dengan Saus Pedas 
• Resep Es Cream Ketela 
• Resep Cupcake Ubi Jalar 

Tahu Katsu

Tahu bisa diolah menjadi berbagai macam masakan. Tahu yang biasanya hanya dimasak, bisa diolah menjadi masakan pengganti daging. Karena kandungan protein yang tinggi, cocok banget buat para vegetarian untuk memenuhi kebutuhan protein harian. Harganya yang terjangkau juga membuat tahu sering dicari untuk diolah menjadi berbagai macam olahan. Salah satunya adalah bisa dibuat tahu katsu. Katsu biasanya terbuat dari fillet ikan atau daging ayam. Mungkin banyak yang bertanya bagaimana caranya membuat tahu katsu ini. Yuuk disimak...

BAHAN:

• 400 gr tahu putih
• 1/4 sdt bawang putih bubuk
• 1/4 sdt cabai bubuk
• 1 sdt garam
• 1/3 cup tepung serba guna
• 2 butir telur kocok
• 2 cup tepung panir
• Minyak goreng

CARA MEMBUAT:

• Campur tepung serbaguna, cabai bubuk, bawang putih bubuk, dan garam.
• Potong tahu sesuai selera. Celupkan dalam adonan tepung.
• Masukkan dalam telur kocok.
• Masukkan dalam tepung panir.
• Goreng hingga matang.

 Selamat mencoba...!!!


Baca Resep Lainnya:

• Resep Nugget Tahu
• Resep Stik Donat
• Resep Dorayaki
• Resep Steak Tahu dengan Saus Pedas
• Resep Pie Susu

Nugget Tahu

Nugget merupakan olahan daging yang populer. Dari anak-anak hingga orang dewasa menyukainya. Namun selain menggunakan daging, nugget juga bisa dibuat dari tahu.Cocok banget buat pemula yang sedang belajar memasak. Bahannya mudah didapat dan cara pembuatannya juga mudah. Yuuk disimak...

BAHAN:

• 65 gr tepung serba guna
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 sdt bubuk cabai
• 400 gr tahu putih
• 100 gr cornflakes ( bisa juga menggunakan tepung panir )
• 500 ml minyak goreng
• 90 ml air

 CARA MEMBUAT:

• Campur tepung, gula, garam, bubuk cabai, dan air. Campur hingga rata.
• Remas cornflakes hingga halus.
• Potong tahu sesuai selera.
• Celupkan tahu dalam adonan tepung basah kemudian celupkan dalam remah cornflakes ( bisa juga menggunakan tepung panir ) 
• Goreng hingga matang.

Selamat mencoba...!!!


Baca Resep Lainnya:

• Resep Steak Tahu dengan Saus Pedas
• Resep Tahu Katsu
• Resep Dorayaki
• Resep Stik Donat
• Resep Pie Susu

Steak Tahu dengan Saus Pedas

Steak biasanya terbuat dari daging ayam ataupun daging sapi. Tapi bagi yang mau ngirit, dan tetep bisa makan enak, bisa kok buat steak tahu. Selain harganya yang lebih murah, rasanya juga nggak kalah dari steak daging pada umumnya. Kandungan gizinya juga lumayan tinggi lho karena tahu merupakan makanan yang mengandung protein tinggi. Nah bagi para vegetarian juga cocok lho. Gimana sih cara bikinnya...??? Yuuk disimak...

BAHAN:

• 150 gr tahu putih
• 1 sdt jinten
• 1 sdt lada
• 1 sdt cabai bubuk
• 1 sdt bawang putih bubuk
• Garam
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdt kecap hoisin
• 1 sdt kecap asin
• seledri dan daun bawang secukupnya

BAHAN SAUS:

• 1/2 siung bawang putih
• Margarin
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm saus sambal
• 250 ml kaldu ayam
• 1 sdm tepung maizena 
• Royco
• Garam
• Gula pasir
• Merica
• Daun bawang

CARA MEMBUAT:

• Ulek jinten hingga halus. Tambahkan garam, lada, cabai bubuk, dan bawang putih bubuk. Campur hingga rata.
• Tambahkan kecap asin, kecap hoisin dan minyak goreng. 
• Oleskan campuran jinten ke tahu sampai merata.
• Panaskan wajan. Masak tahu.
• Oleskan campuran kecap ke tahu sambil dibolak-balik. Masak hingga matang.
• Taburi seledri dan daun bawang.

CARA MEMBUAT SAUS:

• Tumis bawang bombay dengan margarin.
• Masukkan saus tomat, saus sambal, gula pasir, garam, royco, merica.
• Masukkan kaldu ayam, tepung maizena, dan daun bawang.
• Masak hingga mendidih

Selamat mencoba...!!!


Baca Resep Lainnya:

• Resep Nugget Tahu
• Resep Tahu Katsu
• Resep Dorayaki
• Resep Pie Susu
• Resep Stik Donat