Saturday, October 22, 2016

Tahu Katsu


Tahu bisa diolah menjadi berbagai macam masakan. Tahu yang biasanya hanya dimasak, bisa diolah menjadi masakan pengganti daging. Karena kandungan protein yang tinggi, cocok banget buat para vegetarian untuk memenuhi kebutuhan protein harian. Harganya yang terjangkau juga membuat tahu sering dicari untuk diolah menjadi berbagai macam olahan. Salah satunya adalah bisa dibuat tahu katsu. Katsu biasanya terbuat dari fillet ikan atau daging ayam. Mungkin banyak yang bertanya bagaimana caranya membuat tahu katsu ini. Yuuk disimak...

BAHAN:
  • 400 gr tahu putih
  • 1/4 sdt bawang putih bubuk
  • 1/4 sdt cabai bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1/3 cup tepung serba guna
  • 2 butir telur kocok
  • 2 cup tepung panir
  • Minyak goreng
CARA MEMBUAT:
  • Campur tepung serbaguna, cabai bubuk, bawang putih bubuk, dan garam.
  • Potong tahu sesuai selera. Celupkan dalam adonan tepung.
  • Masukkan dalam telur kocok.
  • Masukkan dalam tepung panir.
  • Goreng hingga matang.

0 comments:

Post a Comment