Ubi bisa dibuat berbagai macam makanan. Biasanya dibuat jajanan tradisional. Tapi sekarang ubi juga bisa digunakan untuk membuat makanan modern. Salah satunya adalah dibuat cupcake ubi jalar. Penasaran gimana bikinnya...??? Yuuk disimak...
BAHAN:
- 300 gr ubi jalar
- 80 ml minyak goreng
- 300 gr nanas
- 1/2 sdt baking soda
- 100 gr tepung terigu
- 50 gr gula merah
- 2 butir telur
CARA MEMBUAT:
- Kupas ubi jalar dan nanas, kemudian potong kecil.
- Rebus ubi, nanas, gula merah, dan air hingga ketela empuk.
- Campur tepung terigu dan baking soda.
- Panaskan oven hingga 180 C.
- Masukkan telur, dan minyak goreng ke dalam adonan ubi. Aduk hingga rata.
- Tambahkan tepung terigu. Campur rata.
- Tuang adonan dalam cetakan yang sudah diolesi kertas cupcake.
- Panggang selama 35 menit.
- Hiasi atasnya sesuai selera.
Selamat mencoba...!!!
Baca Resep Lainnya:
Baca Resep Lainnya:
0 comments:
Post a Comment