Kue Lumpur

Kue yang enak dengan rasa yang manis dan kenyal ini banyak digemari orang. Kue Lumpur sering dibuat untuk sajian di acara- acara keluarga seperti arisan atau pengajian. Cara pembuatannya mudah dengan bahan yang gampang dijumpai. Gimana sih caranya...??? Yuuk disimak...

BAHAN:

• 200 ml santan kental
• 200 ml air daun suji
• 3 lembar daun jeruk purut
• 1/2 sdt garam
• 2 butir telur
• 150 gr kentang kukus, haluskan
• 120 gr gula pasir
• 120 gr tepung terigu

CARA MEMBUAT:

• Campur santan dan air daun suji hingga rata. Sisihkan.
• Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Masukkan kentang yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
• Tuang air santan hijau sambil di aduk hingga rata.
• Panaskan cetakan kue lumpur. Tuang 3/4 adonan.
• Tutup cetakan . Biarkan hingga setengah matang, hias dengan kismis.
• Tutup lagi dan masak hingga matang.

Selamat mencoba...!!! 

Baca Resep Lainnya:

• Resep Prol Tape
• Resep Kue Apem
• Resep Kue Pukis
• Resep Pie Susu
• Resep Brownies Kukus Ubi Jalar

Prol Tape

Bagi anda para penggemar tape mungkin kadang bosan dengan tape yang dibuat itu-itu aja. Padahal sebenarnya tape bisa diolah menjadi berbagai macam makanan. Salah satunya dibuat Prol Tape. Mungkin ada banyak orang yang bertanya-tanya, Prol Tape apaan sih...??? Nah daripada bertanya-tanya mending langsung buat aja yuuk...

BAHAN:

• 600 gr tape singkong
• 200 ml susu cair
• 160 gr gula pasir
• 150 gr keju, parut
• 140 gr tepung terigu
• 6 butir telur
• Margarin secukupnya, lelehkan
• Garam secukupnya

CARA MEMBUAT:

• Campur Tape singkong, gula pasir, dan garam hingga hancur dan lembut. Jangan lupa buang sumbu singkong yang ada di tengah tape. Campur hingga rata
• Tambahkan telur satu per satu sambil di aduk hingga rata
• Tambahkan terigu sedikit demi sedikit
• Masukkan susu cair dan keju. Aduk hingga rata
• Tambahkan margarin yang sudah dicairkan. Campur hingga rata
• Kukus selama 30 menit
• Tambahkan topping di atasnya sesuai selera

Selamat mencoba...!!!


Baca Resep Lainnya:

• Resep Dorayaki Sederhana 
• Resep Kue Apem 
• Resep Kue Pukis 
• Resep Bolu Kukus Kopi 
• Resep Banana Cake tanpa Mixer 

Tahu Balado Pedas Manis

Tahu emang nggak ada matinya. Harga yang ekonomis dengan kandungan gizi yang tinggi membuat tahu banyak dikreasikan menjadi berbagai macam makanan. Salah satunya adalah Tahu Balado Pedas Manis. Rasa yang pedas dan manis membuat tahu ini menggugah selera makan kita. Hm...gimana sih bikinnya...??? Yuuk disimak...

BAHAN:

• 200 gr tahu putih
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm gula merah
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• Garam secukupnya
• Minyak goreng untuk menumis
• 250 ml air

BAHAN YANG DIHALUSKAN:

• 8 cabe rawit merah
• 4 cabe merah
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 butir kemiri

 CARA MEMBUAT:

• Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum
• Masukkan air putih. Tunggu sampai mendidih sambil diaduk-aduk
• Masukkan kecap, gula merah, lengkuas, daun salam, dan garam. Tunggu hingga mendidih
• Masukkan tahu yang sudah di potong-potong. Masak hingga air meresap
• Sajikan

 Selamat mencoba...!!!

Baca Resep Lainnya:

• Resep Tahu Katsu 
• Resep Nugget Tahu 
• Resep Steak Tahu dengan Saus Pedas 
• Resep Es Cream Ketela 
• Resep Cupcake Ubi Jalar 

Banana Cake tanpa Mixer

Nggak punya mixer, nggak punya oven bukan berarti nggak bisa bikin kue loh. Banana Cake ini bisa dibuat tanpa menggunakan mixer. Bisa dikukus juga, jadi nggak perlu pake oven. Pokoknya cocok banget buat yang lagi belajar bikin kue. Nggak ribet, nggak repot. Yuuk disimak...

BAHAN:

• 150 gr tepung terigu
• 150 gr gula pasir
• 1/2 sdt baking powder
• 1/4 sdt baking soda
• 1/2 sdt vanili cair
• 2 buah pisang raja (bisa juga pisang kepok) blender dengan ditambah 100 ml air
• 50 ml minyak goreng
• 2 butir telur, kocok

CARA MEMBUAT:

• Campur semua bahan kering.
• Tambahkan telur kocok, minyak goreng dan pisang yang sudah diblender. Campur hingga rata. 
• Masukkan dalam loyang yang sudah diolesi minyak.
• Kukus hingga matang. Bisa juga di oven hingga warna kecokelatan.
• Taburi atasnya dengan messes atau keju parut.

Selamat mencoba...!!!

Baca Resep Lainnya:

• Resep Dorayaki Sederhana 
• Resep Lollipop Biskuit tanpa Oven 
• Resep Pie Susu menggunakan Teflon 
• Resep Stik Donat 
• Resep Chocolate Peanut Butter 

Es Cream Ketela

Ketela/Ubi adalah makanan yang kurang diminati oleh sebagian banyak orang. Tapi dengan pengolahan yang berbeda ketela bisa diolah menjadi makanan yang enak dan disukai banyak orang. Salah satunya adalah dibuat es cream. Siapa yang menyangka kalau ternyata ketela juga bisa dibuat menjadi es cream. Gimana sih caranya...??? Yuuk disimak...

BAHAN:

• 500 gr ketela, kukus dan haluskan
• 3 sachet SKM putih
• 50 ml air matang
• 100 gr cokelat batang 
• 6 sdm minyak goreng

CARA MEMBUAT:

• Campur ketela, susu, dan air. Campur hingga rata.
• Masukkan dalam cetakan dan beri stik.
• Masukkan dalam freezer kurang lebih 6 jam.
• Tim cokelat kemudian tambahkan minyak goreng. Aduk hingga rata.
• Celupkan es ketela yang sudah jadi ke dalam cokelat kemudian taburi dengan kacang atau messes.
• Biarkan dingin. 

Selamat mencoba...!!!

Baca Resep Lainnya:

• Resep Cupcake Ubi Jalar
• Resep Brownies Kukus Ubi Jalar
• Resep Brownies Cokelat Milo
• Resep Marie Bola Cokelat
• Resep Martabak Mini

Brownies Kukus Ubi Jalar

Brownies tidak hanya dibuat dari tepung terigu aja lho. Sekarang brownies sudah divariasi dengan menggunakan bahan lainnya. Salah satunya dengan menggunakan ubi jalar. Perpaduan rasa antara kue tradisional dan modern membuat kue ini patut dicoba. Gimana sih caranya...??? Yuuk disimak...

BAHAN:

• 100 gr ubi jalar kukus, haluskan
• 150 gr tepung terigu
• 150 gr cokelat, lelehkan
• 150 gr gula pasir
• 100 gr margarin, lelehkan
• 3 butir telur

CARA MEMBUAT:

• Kocok telur dan gula hingga mengembang.
• Masukkan cokelat dan margarin leleh sedikit demi sedikit. Campur rata.
• Tambahkan ubi, aduk rata.
• Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Campur hingga rata.
• Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega.
• Tuang adonan dalam loyang.
• Kukus selama 45 menit.

Selamat mencoba...!!!

Baca Resep Lainnya:

• Resep Cupcakes Kukus
• Resep Cupcake Ubi Jalar
• Resep Tahu Katsu
• Resep Nugget Tahu
• Resep Steak tahu dengan Saus Pedas

Cupcake Ubi Jalar

Ubi bisa dibuat berbagai macam makanan. Biasanya dibuat jajanan tradisional. Tapi sekarang ubi juga bisa digunakan untuk membuat makanan modern. Salah satunya adalah dibuat cupcake ubi jalar. Penasaran gimana bikinnya...??? Yuuk disimak...

BAHAN:

• 300 gr ubi jalar
• 80 ml minyak goreng
• 300 gr nanas
• 1/2 sdt baking soda
• 100 gr tepung terigu
• 50 gr gula merah
• 2 butir telur

CARA MEMBUAT:

• Kupas ubi jalar dan nanas, kemudian potong kecil.
• Rebus ubi, nanas, gula merah, dan air hingga ketela empuk.
• Campur tepung terigu dan baking soda.
• Panaskan oven hingga 180 C.
• Masukkan telur, dan minyak goreng ke dalam adonan ubi. Aduk hingga rata.
• Tambahkan tepung terigu. Campur rata.
• Tuang adonan dalam cetakan yang sudah diolesi kertas cupcake.
• Panggang selama 35 menit.
• Hiasi atasnya sesuai selera.

Selamat mencoba...!!!

Baca Resep Lainnya:

• Resep Brownies Kukus Ubi Jalar
• Resep Brownies Cokelat Milo
• Resep Pie Susu
• Resep Bolu Kukus 
• Resep Rainbow Cake Kukus

Dorayaki Sederhana

Kue yang menjadi favorit doraemon ini ternyata mudah dibuat lho. Tanpa menggunakan mixer pun kita bisa membuatnya. Bahannya juga mudah dijumpai. Untuk memanggangnya pun kita tidak membutuhkan oven, kita bisa menggunakan teflon. Cocok banget buat para pemula yang lagi belajar masak. Gimana sih caranya...??? Yuuk disimak...

BAHAN:

• 1 butir telur
• 4 sdm gula pasir
• 2 sdm madu
•  8 sdm terigu
• 1/2 sdm BP
• 50 ml air

CARA MEMBUAT:

• Campurkan telur, gula pasir, dan madu menggunakan sendok garpu. Aduk hingga rata.
• Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. tambahkan BP aduk hingga rata.
• Tambahkan air. Aduk rata.
• Panaskan teflon, Masukkan adonan.
• Jika sudah terlihat gelembung, tutup teflon.
• Masak hingga matang.
• Bisa juga ditambah isian ditengahnya sesuai selera. 

Selamat mencoba...!!!


Baca Resep Lainnya:

• Resep Tahu Katsu
• Resep Steak Tahu dengan Saus Pedas
• Resep Pie Susu
• Resep Nugget Tahu
• Resep Stik Donat

Tahu Katsu

Tahu bisa diolah menjadi berbagai macam masakan. Tahu yang biasanya hanya dimasak, bisa diolah menjadi masakan pengganti daging. Karena kandungan protein yang tinggi, cocok banget buat para vegetarian untuk memenuhi kebutuhan protein harian. Harganya yang terjangkau juga membuat tahu sering dicari untuk diolah menjadi berbagai macam olahan. Salah satunya adalah bisa dibuat tahu katsu. Katsu biasanya terbuat dari fillet ikan atau daging ayam. Mungkin banyak yang bertanya bagaimana caranya membuat tahu katsu ini. Yuuk disimak...

BAHAN:

• 400 gr tahu putih
• 1/4 sdt bawang putih bubuk
• 1/4 sdt cabai bubuk
• 1 sdt garam
• 1/3 cup tepung serba guna
• 2 butir telur kocok
• 2 cup tepung panir
• Minyak goreng

CARA MEMBUAT:

• Campur tepung serbaguna, cabai bubuk, bawang putih bubuk, dan garam.
• Potong tahu sesuai selera. Celupkan dalam adonan tepung.
• Masukkan dalam telur kocok.
• Masukkan dalam tepung panir.
• Goreng hingga matang.

 Selamat mencoba...!!!


Baca Resep Lainnya:

• Resep Nugget Tahu
• Resep Stik Donat
• Resep Dorayaki
• Resep Steak Tahu dengan Saus Pedas
• Resep Pie Susu

Nugget Tahu

Nugget merupakan olahan daging yang populer. Dari anak-anak hingga orang dewasa menyukainya. Namun selain menggunakan daging, nugget juga bisa dibuat dari tahu.Cocok banget buat pemula yang sedang belajar memasak. Bahannya mudah didapat dan cara pembuatannya juga mudah. Yuuk disimak...

BAHAN:

• 65 gr tepung serba guna
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 sdt bubuk cabai
• 400 gr tahu putih
• 100 gr cornflakes ( bisa juga menggunakan tepung panir )
• 500 ml minyak goreng
• 90 ml air

 CARA MEMBUAT:

• Campur tepung, gula, garam, bubuk cabai, dan air. Campur hingga rata.
• Remas cornflakes hingga halus.
• Potong tahu sesuai selera.
• Celupkan tahu dalam adonan tepung basah kemudian celupkan dalam remah cornflakes ( bisa juga menggunakan tepung panir ) 
• Goreng hingga matang.

Selamat mencoba...!!!


Baca Resep Lainnya:

• Resep Steak Tahu dengan Saus Pedas
• Resep Tahu Katsu
• Resep Dorayaki
• Resep Stik Donat
• Resep Pie Susu

Steak Tahu dengan Saus Pedas

Steak biasanya terbuat dari daging ayam ataupun daging sapi. Tapi bagi yang mau ngirit, dan tetep bisa makan enak, bisa kok buat steak tahu. Selain harganya yang lebih murah, rasanya juga nggak kalah dari steak daging pada umumnya. Kandungan gizinya juga lumayan tinggi lho karena tahu merupakan makanan yang mengandung protein tinggi. Nah bagi para vegetarian juga cocok lho. Gimana sih cara bikinnya...??? Yuuk disimak...

BAHAN:

• 150 gr tahu putih
• 1 sdt jinten
• 1 sdt lada
• 1 sdt cabai bubuk
• 1 sdt bawang putih bubuk
• Garam
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdt kecap hoisin
• 1 sdt kecap asin
• seledri dan daun bawang secukupnya

BAHAN SAUS:

• 1/2 siung bawang putih
• Margarin
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm saus sambal
• 250 ml kaldu ayam
• 1 sdm tepung maizena 
• Royco
• Garam
• Gula pasir
• Merica
• Daun bawang

CARA MEMBUAT:

• Ulek jinten hingga halus. Tambahkan garam, lada, cabai bubuk, dan bawang putih bubuk. Campur hingga rata.
• Tambahkan kecap asin, kecap hoisin dan minyak goreng. 
• Oleskan campuran jinten ke tahu sampai merata.
• Panaskan wajan. Masak tahu.
• Oleskan campuran kecap ke tahu sambil dibolak-balik. Masak hingga matang.
• Taburi seledri dan daun bawang.

CARA MEMBUAT SAUS:

• Tumis bawang bombay dengan margarin.
• Masukkan saus tomat, saus sambal, gula pasir, garam, royco, merica.
• Masukkan kaldu ayam, tepung maizena, dan daun bawang.
• Masak hingga mendidih

Selamat mencoba...!!!


Baca Resep Lainnya:

• Resep Nugget Tahu
• Resep Tahu Katsu
• Resep Dorayaki
• Resep Pie Susu
• Resep Stik Donat

Marie Bola Cokelat

Roti marie bukan cuma untuk makanan bayi aja lho. Roti marie bisa diolah menjadi makanan yang disukai semua orang. Dari anak kecil hingga orang dewasa juga menyukainya. Apalagi bagi para pecinta cokelat pasti deh tertarik sama resep yang satu ini. Yuuk disimak...

BAHAN:

• 10 keping biskuit marie
• 1 sachet SKM
• Cokelat messes
• Mentega secukupnya

CARA MEMBUAT:

• Tumbuk biskuit, tapi jangan sampai terlalu halus.
• Tambahkan SKM dan mentega cair sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan bisa dibentuk dan tidak mudah hancur.
• Bentuk bulat, kemudian dinginkan dalam kulkas selam 15 menit.
• Gulingkan dalam messes coklat.Bisa juga diberi dark chocolate leleh.

 Selamat mencoba...!!!

Baca Resep Lainnya: 

• Resep Chocolate Peanut Butter
• Resep Stik Donat
• Resep Bolu Kukus Kopi
• Resep Kue Pukis
• Resep Kue Apem

Brownies Cokelat Milo

Teflon memang alat yang serbaguna. Selain buat menggoreng telur teflon juga bisa untuk bikin brownies cokelat milo. Milo nggak cuma enak buat minum aja lho. Enak juga dijadikan bahan dalam membuat brownies. Gimana sih cara bikinnya...??? Yuuk disimak...

BAHAN:

• 6 butir telur
• 12 sdm gula pasir
• 12 sdm tepung terigu
• 12 sdm milo
• 1/2 sdm vanili
• 10 sdm minyak
• 1/2 sdm BP
• 1/2 sdm baking powder

CARA MEMBUAT:

• Kocok telur dan gula pasir dengan menggunakan garpu hingga gula larut.
• Campur semua bahan kering. Masukkan dalam kocokan telur.
• Tambahkan minyak. Aduk hingga rata.
• Tuang dalam teflon. Masak hingga matang.

 Selamat mencoba...!!!

Baca Resep Lainnya: 

• Resep Kue Apem
• Resep Kue Pukis
• Resep Bolu Kukus
• Resep Brownies Kukus Sederhana
• Resep Chocolate Peanut Butter

Pie Susu menggunakan Teflon

Teflon tidak hanya berfungsi untuk menggoreng telur aja lho. Banyak makanan yang bisa dibuat dengan menggunakan teflon. Salah satunya adalah pie susu. Siapa yang tidak suka kue pie yang satu ini. Luarnya yang garing dan dalamnya yang lembut bikin ketagihan siapapun yang pernah mencobanya. Tapi kalau sering beli di luar boros juga ya. Nah daripada beli mending buat sendiri deh. Bahan dan alat yang digunakan cukup sederhana kok. Gimana caranya..??? Yuuk disimak...

BAHAN:

• 250 tepung terigu
• 150 gr mentega
• 4 butir telur
• 200 ml SKM
• 2 sdm maizena
• 100 ml air

CARA MEMBUAT:

• Campur tepung terigu dan mentega.
• Tambahkan 1 butir telur. Uleni hingga kalis dan tidak lengket.
• Bentuk kulit pie, kemudian ratakan dalam teflon.
• Tekan pinggiran kulit dengan menggunakan garpu.
• Masak hingga matang 

ISI:

• Kocok 3 butir telur dengan susu. Aduk hingga rata.
• Campur maizena dan air hingga rata. Tambahkan pada adonan susu. Aduk hingga rata.
• Saring adonan, kemudian masak hingga setengah matang.
• Tuang adonan isi ke kulit pie dalam teflon.
• Panggang dengan api kecil 45-60 menit

Selamat Mencoba...!!!

Baca Resep Lainnya:

• Resep Rainbow Cake Kukus
• Resep Marie Bola Cokelat
• Resep Chocolate Peanut Butter
• Resep Brownies Cokelat Milo
• Resep Kue Apem

Lollipop Biskuit Tanpa Oven

Biskuit berbentuk lollipop ini sangat mudah dibuat, bahkan tanpa oven sekalipun. Tapi rasanya nggak kalah dengan biskuit yang dibuat dengan menggunakan oven. Biskuit ini mudah dibuat dan cocok bagi pemula untuk belajar membuat kue. Bisa dijadikan bisnis juga lho...

BAHAN:

• 450 gr biskuit ( contohnya oreo )
• 100 gr cream cheese
• Minyak sayur secukupnya
• 325 gr white chocolate
• Messes
• Batang lollipop

CARA MEMBUAT:

• Hancurkan biskuit, tapi jangan sampai terlalu halus.
• Campurkan dengan cream cheese. Aduk hingga rata.
• Buat adonan menjadi bulat. Jika masih agak susah tambahkan sedikit minyak sayur.
• Tancapkan batang lollipop di atasnya.
• Masukkan dalam kulkas selama 20 menit.
• Celupkan dalam white chocolate leleh. Taburi messes.

Selamat mencoba...!!!

Baca Resep Lainnya: 

• Resep Marie Bola Cokelat
• Resep Martabak Mini
• Resep Cupcakes Kukus
• Resep Kue Pukis
• Resep Rainbow Cake Kukus

Chocolate Peanut Butter

Cookies yang satu ini banyak disukai banyak orang. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa menyukainya. Kue yang renyah dengan rasa cokelat dan kacang yang menggoda ini membuat orang ketagihan untuk terus memakannya. Dengan ditemani minuman hangat, kue ini sangat cocok dimakan di cuaca dingin. Daripada terus terusan membeli mending bikin sendiri di rumah. Gampang kok caranya. Yuuk disimak...

BAHAN:

• 400 gr gula pasir
• 4 sdt cokelat bubuk
• 1 sdm mentega
• 120 ml susu cair
• 180 gr selai kacang
• 1 sdm vanili
• 250 gr oatmeal

CARA MEMBUAT:

• Campurkan cokelat bubuk, gula pasir, dan susu cair. Masak hingga mendidih dan kental.
• Tambahkan selai kacang, vanili, dan oatmeal. Campur hingga rata.
• Bentuk bulat dan pipihkan dengan menggunakan sendok.
• Biarkan dingin dan mengeras.

Selamat mencoba...!!!

Baca Resep Lainnya:

• Resep Stik Donat
• Resep Pie Susu
• Resep Martabak Mini
• Resep Cupcakes Kukus
• Resep Marie Bola Cokelat

Stik Donat

Donat biasanya berbentuk bulat dengan bolong di tengahnya. Tapi sekarang donat bisa dikreasikan dengan berbagai bentuk dan topping. Salah satunya dibuat stik donat. Dengan diberi topping warna-warni pasti menarik perhatian mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Gimana sih cara bikinnya..??? Yuuk intip...

BAHAN:

• 300 gr tepung terigu
• 1/2 sdm ragi
• 50 gr gula pasir
• 20 gr susu bubuk
• 1 butir telur
• 60 ml air es
• 30 gr margarin
• 1 sdt garam
• Tusuk sate

CARA MEMBUAT:

• Campur tepung terigu, ragi, gula, dan susu bubuk.
• Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit. Campur hingga rata. 
• Tambahkan garam dan margarin. Aduk hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket.
• Diamkan selama 15 menit.
• Buat adonan menjadi bulat. Bisa juga ditambah isian sesuai selera. Diamkan selama 30 menit.
• Goreng adonan dalam minyak panas dengan api sedang.
• Tusuk donat dengan tusuk sate, dan beri hiasan di atasnya. 

Selamat mencoba...!!!

Baca Resep Lainnya: 

• Resep Lollipop Biskuit Tanpa Oven
• Resep Chocolate Peanut Butter
• Resep Marie Bola Cokelat
• Resep Pie Susu
• Resep Martabak Mini

Martabak Mini

Martabak telah menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia sejak dulu. Dulu martabak hanya dijual di pinggir jalan. Tapi sekarang martabak juga mudah ditemui di cafe-cafe atau restoran. Bagi yang lagi males keluar rumah, bisa kok bikin sendiri di rumah. Caranya mudah dan bahannya pun mudah didapat. Gimana caranya? Yuuk disimak...

BAHAN:

• 250 gr tepung terigu
• 6 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 sdt fermipan
• 1 butir telur
• 1 sdt baking soda
• 500 ml air
• 2 sdm SKM

CARA MEMBUAT:

• Campur tepung terigu, gula pasir, fermipan, garam, dan baking soda. Aduk rata.
• Tambahkan air, SKM, dan telur. Aduk hingga rata.
• Diamkan adonan selama 60 menit.
• Cetak adonan dalam cetakan ( bisa juga menggunakan teflon ).
• Jika adonan sudah mengembang dan terbentuk pori taburi gula pasir di atasnya. Masak hingga matang.
• Beri topping di atasnya sesuai selera.

Selamat mencoba...!!!

Baca Resep Lainnya:

• Resep Chocolate Peanut Butter
• Resep Brownies Cokelat Milo
• Resep Bolu Kukus
• Resep Lollipop Biskuit Tanpa Oven
• Resep Stik Donat

Cupcakes Kukus

Cupcakes adalah kue yang mudah dijumpai dimana saja, dengan berbagai variasi. Kue ini bisa digunakan untuk acara- acara pesta seperti pesta ulang tahun, atau perayaan anniversary. Dengan menambah berbagai hiasan di atasnya, kue ini menjadi semakin cantik. Yuuk disimak resepnya...

BAHAN:

• 125 gr mentega, lelehkan
• 200 gr tepung terigu
• 150 gr gula pasir
• 2 butir telur
• 80 ml susus cair
• 30 gr cokelat bubuk
• 1 sdt soda kue

CARA MEMBUAT:

• Campur mentega leleh dengan susu cair. Sisihkan.
• Kocok telur dan gula. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit.
• Tambahkan cokelat bubuk dan soda kue. Aduk rata.
• Tuang campuran mentega dan susu. Aduk rata.
• Tuang adonan dalam cetakan ( bisa ditambah kacang atau choco chips diatasnya )
• Kukus selama 20 menit. 
• Beri hiasan di atasnya.

Bisa juga diberi isian di tengahnya. Caranya:

• Tuang 1/2 adonan dalam cetakan.
• Kukus selama 10 menit.
• Beri isian. Bisa diisi dengan cokelat blok atau selai.
• Tambahkan adonan lagi.
• Kukus selama 10 menit.

Selamat mencoba...!!!

Baca Resep Lainnya:

• Resep Brownies Cokelat Milo
• Resep Pie Susu
• Resep Martabak Mini
• Resep Kue Pukis
• Resep Chocolate Peanut Butter

Kue Apem

Kue apem merupakan jajanan tradisional yang kini mulai jarang ada di pasaran. Bagi pecinta kue apem pasti kesulitan mencari kue ini. Daripada bingung mau nyari dimana, mending bikin sendiri di rumah. Caranya gampang kok. Yuuk disimak...

BAHAN:

• 150 gr tepung terigu
• 150 gr tepung beras
• 50 gr tepung kanji
• 175 gr gula pasir
• 1 sdm fermipan
• pewarna makanan secukupnya
• air secukupnya

CARA MEMBUAT:

• Campur semua bahan kecuali air.
• Tambahkan air sedikit demi sedikit tapi jangan sampai terlalu encer.
•  Diamkan selama 1 jam.
• Tuang adonan dalam cetakan.
• Kukus selama 30 menit.

Selamat mencoba...!!!

Baca Resep Lainnya:

• Resep Pie Susu
• Resep Bolu Kukus Kopi
• Resep Rainbow Cake Kukus
• Resep Martabak Mini
• Resep Brownies Cokelat Milo

Kue Pukis

Kue pukis banyak dijumpai di berbagai tempat. Rasanya yang manis dan lembut membuatnya sering dicari oleh banyak orang. Apalagi disaat udara dingin, makan kue pukis yang masih hangat memang terasa nikmat. Nah bagi yang malas keluar buat nyari kue pukis bisa kok bikin sendiri di rumah. Selain caranya yang mudah, rasanya juga bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Yuuk langsung aja disimak resepnya...

BAHAN:

• 250 gr tepung terigu
• 4 butir telur
• 300 ml santan
• 3 sdm mentega
• 250 gr gula pasir
• 1 sdt ragi

CARA MEMBUAT:

• Ayak tepung terigu. Tambahkan ragi. Aduk rata. Sisihkan.
• Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
• Masukkan campuran tepung terigu.
• Tuang santan. Aduk hingga rata.
• Diamkan 30 menit.
• Tambahkan mentega cair. Aduk rata.
• Tuang adonan dalam cetakan yang sudah diolesi mentega, lalu ditutup dan masak hingga matang.
• Diatasnya bisa ditambah dengan keju parut / messes / kacang / kismis sesuai selera.

Selamat mencoba...!!!

Baca Resep Lainnya:

• Resep Kue Apem
• Resep Martabak Mini
• Resep Rainbow Cake Kukus
• Resep Bolu Kukus Kopi
• Resep Pie Susu

Bolu Kukus Kopi

Ada berbagai macam variasi rasa bolu kukus. Nah salah satunya adalah bolu kukus kopi. Penasaran gimana buatnya..??? Yuuk cekidot...

BAHAN:

• 1 gelas sedang tepung terigu
• 5 sdm gula pasir
• 2 sdm kopi hitam
• 1 sachet SKM
• 3 sdm minyak goreng
• 100 ml air panas
• 1 sdt baking powder

CARA MEMBUAT:

• Seduh kopi, gula pasir, dan SKM dengan air panas, kemudian saring. Dinginkan.
• Ayak tepung terigu dan baking powder.
• Tuangi perlahan dengan air kopi. Aduk rata.
• Masukkan minyak goreng. Aduk hingga rata.
• Tuang dalam cetakan.
• Kukus 25 menit.

Selamat mencoba...!!!

Baca Resep Lainnya:

• Resep Stik Donat
• Resep Brownies Kukus Sederhana
• Resep Martabak Mini
• Resep Lollipop Biskuit Tanpa Oven
• Resep Marie Bola Cokelat

Bolu Kukus

Bolu kukus adalah makanan yang mudah dijumpai dimana saja. Selain rasanya yang enak, makanan ini juga mudah dibuat. Tapi ada banyak resep yang bisa kita gunakan. Bahkan terkadang kita bingung karena saking banyaknya resep yang ada. Nah daripada bingung nih aku bagiin resep yang uda dicoba dan 100% berhasil. Yuk disimak...

BAHAN:

• 8 butir telur
• 2 sdm ovalet
• 2 bungkus vanili
• 750 gr gula halus
• 1 kg tepung terigu
• 250 ml sprite
• pewarna makanan

CARA MEMBUAT:

• Mixer telur hingga mengembang.
• Masukkan ovalet, vanili, dan gula halus. Campur hingga halus dan rata.
• Masukkan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata.
• Tambahkan sprite dan aduk hingga rata.
• Ambil sedikit adonan. Tambahkan pewarna makanan, aduk hingga rata.
• Siapkan cetakan. Tuang adonan dalam cetakan. 
• Tambahkan sedikit adonan yang sudah diberi pewarna.
• Kukus selama 20 menit.

Selamat mencoba...!!!

Baca Resep Lainnya:

• Resep Kue Pukis
• Resep Kue Apem
• Resep Rainbow Cake Kukus
• Resep Brownies Kukus Sederhana
• Resep Stik Donat

Brownies Kukus Sederhana

Brownies adalah kue yang enak, mudah dijumpai, dan juga banyak disukai.

Tapi daripada beli mending bunda bikin sendiri di rumah. Selain caranya mudah, kita juga bisa berkreasi dan mengasah kemampuan memasak bunda. Bisa juga dijadikan bisnis.

Ada berbagai macam cara membuat brownies. Nah, disini aku mau bagiin resep dengan cara yang mudah, dan tanpa mixer, yuk langsung aja disimak...

BAHAN:

• 8 sdm tepung terigu

• 8 sdm gula pasir

• 2 butir telur

• 1/2 sdt baking soda

• 3 sdm cokelat bubuk

• 1 sdm pasta cokelat ( bisa juga pake cokelat blok yang dilelehkan )

• 8 sdm air hangat

• 8 sdm minyak goreng

• 60 ml SKM cokelat 

CARA MEMBUAT:

• Kocok telur dengan menggunakan garpu. Tambahkan gula pasir. Aduk rata.

• Tambahkan baking soda. Masukkan cokelat bubuk sambil di ayak. Tambahkan pasta cokelat.  

• Masukkan tepung terigu sambil di ayak. Aduk sampai rata. 

• Masukkan air hangat dan minyak goreng. Aduk sampai rata. 

• Ambil sedikit adonan. Campur dengan SKM cokelat. Sisihkan. 

• Tuang sebagian adonan dalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng. 

• Kukus selama 10 menit. 

• Tuang adonan yang sudah dicampur dengan SKM. Kukus selama 10 menit. 

• Tuang kembali semua adonan yang tersisa, kemudian kukus lagi selama 20 menit. 

• Brownies siap disajikan. 

• Bisa juga ditambah messes atau keju diatasnya. 

Selamat mencoba…!!!

Baca Resep Lainnya:

• Resep Rainbow Cake Kukus 
• Resep Bolu Kukus Kopi 
• Resep Brownies Cokelat Milo
• Resep Cupcakes Kukus
• Resep Kue Pukis